100 Prozent Kontrolle aller elektronischen Parameter einer Dalla Corte Espressomaschine bewirkt die optimale Extraktion – den “Proof of Taste”: Ein revolutionäres Prinzip, das zuverlässig, anwenderfreundlich und energiesparsam funktioniert und durch Transparenz der Produktmodule nachhaltig fasziniert. Die unverwechselbar aromaorientierte Kommunikation zwischen Mensch und Maschine ist ein Manifest der Leidenschaft von Dalla Corte.

Dieses Prinzip, Dalla Corte's "Proof of Taste" verkörpert die DC Pro bis ins Detail. Als Schlachtschiff von Dalla Corte wurde die DC Pro zwar schon letztes Jahr auf der Wonderful World of Coffee in Kopenhagen präsentiert - damals konnte sie leider erst mit dem einzigartigen Design beeindrucken. Auf der diesjährigen Coffeena in Köln jedoch stand sie voll funktionstüchtig bereit. Das Multi Boiler System für das Dalla Corte ohnehin bekannt ist wurde für die DC Pro weiter entwickelt, ebenso wie das Konzept der Energie-Effizienz sowie das Design.

Im Gegensatz zum Prototypen des Vorjahres bietet die DC Pro vor allem einen ganz speziellen Vorteil, denn durch die neue digitale Programmierung können Benutzer der Maschine noch genauere und feinere Einstellungen vornehmen.

Das neu konzipierte Gehäuse besteht aus Aluminium welches über ein Druckgussverfahren ideal geformt wird.

Zusammengefasst stellt die Dalla Corte DC Pro mit ihrem atemberaubendem Design und der neuesten Technologie schon jetzt wohl eine der besten Espressomaschinen dar und befindet sich durch die suxzessive Weiterentwicklung auf bestem Weg DIE Gastronomie Maschine der gehobenen Klasse zu werden.

Weitere Informationen: www.dallacorte.com