Title:

Hogatec 2006

When:

24.09.2006 - 28.09.2006

Where:

- Düsseldorf

Category:

Messen

Vom 24. bis 28. September 2006 blickt die internationale Welt rund um Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung erneut gespannt nach Düsseldorf: Über 500 Aussteller laden ein, sich auf der hogatec 2006, Deutschlands Gastronomiefachmesse Nr. 1 in Technik und Design, einen repräsentativen Überblick über aktuelle Trends, Tendenzen und Entwicklungen der Branche zu verschaffen. Diverse Themenparks, spezielle Sonderthemen und ein attraktives Rahmenprogramm versprechen einen effektiven Messebesuch und runden das Ausstellungsangebot in den Messehallen ab. Die Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung findet erneut nahezu parallel zu den Food-Fachmessen InterMopro/InterCool/InterMeat (Internationale Fachmessen für Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik, Fleisch und Wurst) statt. Namhafte Aussteller wie beispielsweise die METRO Group, MKN, Enodis, Neubert, Melitta oder Saeco wissen um die Kernkompetenzen der hogatec in Düsseldorf und haben ihre Zusage längst gegeben. Seitens der Anbieter wurde die neue Hallenaufplanung mit Begeisterung aufgenommen: Die Bereiche Technik und Ausstattung/Einrichtung werden gleichberechtigt in den Hallen 9 bis 11 vertreten sein. So erhalten Besucher gleich beim Eintritt in die hogatec einen umfassenden Überblick über das gesamte Themenspektrum. Eine optimierte Wegeplanung integriert die geplanten Themenparks noch besser und führt gezielt zu allen Highlights. Die hogatec verbindet ihr bewährtes Spektrum in Sachen Küchentechnik mit einem repräsentativen Überblick über die Bereiche Einrichtung und Ausstattung. Der Investitionsstau der letzten Jahre vieler Hotels führte zu einem spürbar erhöhten Ausstellerinteresse für dieses zweite, zentrale Angebotssegment der hogatec 2006. Praktische Information und die Vorbereitung von Investitionsentscheidungen stehen auch im Mittelpunkt des Themenparks "Ambiente + Ambitionen" in Halle 10. Hier dreht sich alles um das klassische, mittelständische Hotel. Auf mehr als 700 m² können sich Interessierte im "Hotel zum Anfassen" über die Einrichtung von unterschiedlichsten Zimmertypen, Wellness- und Bankettbereichen, Restaurant, Bar, Lobby, Frontdesk und Eingangsbereich informieren. Alles wird begehbar und damit vorstellbar sein. In unmittelbarer Nähe dieses Themenparks wird es außerdem verschiedene Frühstücksinszenierungen sowie einen Überblick über trendige Szene- und Außengastronomie geben. Eine zentrale Rolle in diesem Themenpark spielt die "Deutsche Hotelklassifizierung": Die Kriterien der Hotelklassifizierung - vom 2-Sternezimmer bis zur 5-Sterne Suite - werden hier anschaulich an ausgewählten Beispielen dargestellt. So kann sich der Hotelier anhand von praktischen, realen Raumsituationen und konkreten Kalkulationsbeispielen für Einrichtung, Bäder und öffentliche Bereiche Klarheit für die Planung verschaffen - und das macht Mut für neue Investitionen! "Willkommen im Porzellan-Zoo" heißt es in einer Sonderpräsentation verschiedener Porzellananbieter: Hier sollen klassische Gastronomieartikel mal in einem ganz anderen Umfeld präsentiert werden und so neue Assoziationen wecken: so werden beispielsweise aus Kaffeekannen Hühnern, aus Untertassen Schilkröten und noch vieles mehr! In Halle 9 findet eine Gemeinschaftsbeteiligung zum Thema "Anlagenbau/Dienst-Leistung" statt - federführend organisiert vom HKI (Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V.). Hier geht es um den individuellen Anlagenbau im Küchenbereich und die mehr als zehn erstmals beteiligten Unternehmen werden im Rahmen dieser Sonderschau über ihre Kompetenz und die verschiedenen Facetten des individuellen Baus von Kühl- und Thekentechnik informieren. Der Very Important Purchasers" Club (VIP-Club) in Halle 10 bildet den Branchentreffpunkt und die Kontaktbörse für wichtige internationale Distributoren aus Handel und Fachplanung mit Vertretern der ausstellenden Industrie mitten im Düsseldorfer Messegeschehen. Gastgeber sind ausstellende Unternehmen, vertreten beispielsweise durch den HKI (Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V.; Email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it ). Der VIP-Club wird - in klassischer Lounge-Atmosphäre - eine optimale, kommunikative Plattform mit diversen Möglichkeiten für face-to-face- und Gruppengespräche sein. Die Mitgliedschaft bietet zahlreiche exklusive Serviceangebote und ist ausschließlich Wiederverkäufern aus dem Fachhandel und Planungsbüros vorbehalten und kostenfrei. Interessierte Fachhändler und Planer können sich unverbindlich über die Mitgliedschaft im VIP-Club informieren. Ansprechpartnerin bei der Messe Düsseldorf GmbH ist Alexandra Viefers (Telefon: +49/211/4560-489; Email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it ) Espresso, Capuccino, Latte Macchiato & Co.: Ohne einen guten Kaffee geht gar nichts! Der Themenpark "Kaffee + Kultur" in Halle 11 bietet auf fast 2.000 m² den kompletten Überblick über die Szene: Die besten Zutaten und Maschinen werden hier präsentiert und diskutiert, Vorträge und Meisterschaften wie der Latte Art Contest setzen neue Kaffeetrends. Das Thema Trinkschokolade als sinnvolle und beliebte Ergänzung zum Kaffeegeschäft wird sorgfältig betrachtet und eine Ausstellung historischer Kaffeetassen und -kannen zeigt die Entwicklung von Designtrends der vergangenen Jahrzehnte. Ein weiteres zentrales Thema ist und bleibt "Cook & Chill". Auf der hogatec 2006 werden ganzheitliche Lösungen für Planung, Qualität und Wirtschaftlichkeit auf 1.200 m² - ebenfalls in Halle 11 - präsentiert. Verantwortliche und Entscheidungs-Träger der Gemeinschaftsverpflegung können sich hier anwendungsbezogen und individuell informieren; Kurzvorträge von Praktikern erläutern die präsentierte Technik. Eine Alternative zum klassischen Meeting-Point bildet die ProWein-Lounge in Halle 11: Beim "Klasse-Treffen mit Wein" können ausgewählte Weine internationaler Anbaugebiete verkostet werden. In Planung sind außerdem Vortrags-Veranstaltungen. Das Forum Systemgastronomie des DEHOGA Bundesverbandes bietet am 26. September mit Vorträgen, Podiumsdiskussionen und Präsentationen bereits zum 16. Mal eine gute Gelegenheit zum Gedankenaustausch unter Profis für Entscheider und Top-Manager aus Hotellerie, Gastronomie und der Zulieferindustrie. Im Rahmen des Forums Systemgastronomie wird außerdem der Nationale AZUBI-AWARD stattfinden: Die Preisträger werden während der hogatec ermittelt und am 26. September ausgezeichnet. Die räumliche und vor allem thematische Brücke zu den drei Foodmessen (Hallen 3 bis 7) schlägt erneut eine Trendschau in Halle 7. InterMopro, InterCool, InterMeat und die hogatec 2006 finden von Sonntag, den 24., bis Mittwoch, den 27. September, 2006 gemeinsam in Düsseldorf statt. Die hogatec ist darüber hinaus auch noch am Donnerstag, den 28. September, geöffnet. Zusammen bilden sie "Ein Menü der Extraklasse", das nicht nur die zeitliche Parallelität, sondern die reale Verzahnung der Angebotssegmente in der Trendschau und den verschiedenen Informationsmitteln wie Katalog, Internetseiten und zielgruppenspezifische Wegweiser bedeutet. Die Messe Düsseldorf bietet damit einen interessanten Branchentreffpunkt mit kurzen Wegen, schneller Orientierung und klar strukturiertem Angebot in sachlicher Arbeitsatmosphäre. "Alle vier Fachmessen profitieren voneinander, denn jede für sich bietet professionelle Angebote an Produkten, Konzepten und Dienstleistungen. Und die Synergien für die Besucherzielgruppen sind enorm: die Fachleute aus den Bereichen Lebensmittelhandel, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie, Catering, Gastronomie oder auch der Hotellerie sind längst Kunden aller vier Messen", fasst Wilhelm Niedergöker, Geschäftsführer der Messe Düsseldorf GmbH, das Erfolgsrezept der Parallelität der vier Fachmessen zusammen. Der Zutritt zu allen vier Messen wird mit nur einem Ticket möglich sein. Die Tageskarte kostet Euro 25,-, im Online-Vorverkauf Euro 18,-. Schüler, Studenten und Auszubildende zahlen Euro 10,-. Eine Zwei-Tages-Karte gibt es für Euro 40,-, im Online-Vorverkauf für Euro 32,-. Der Katalog der hogatec kostet Euro 15,- und die Kataloge der InterMopro, InterCool, InterMeat jeweils Euro 8,-. Alle Eintrittskarten berechtigen zur kostenlosen An- und Abreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln des Verkehrsverbundes Rhein-Ruhr (VRR). Darüber hinaus öffnet noch die interbad, Internationale Fachmesse für Schwimmbäder, Bädertechnik, Sauna, Physiotherapie und Wellness, ihre Tore vom 27. bis 30. September 2006 ebenfalls auf dem Düsseldorfer Messegelände. Die Parallelität der Fachveranstaltungen am Mittwoch und Donnerstag bietet einen enormen Mehrwert für zahlreiche Besucherzielgruppen beider Veranstaltungen: Mit ihrem internationalen Anspruch als wichtigste Messe für private und öffentliche Bäder, Sauna und Spa werden sich Hoteliers auch kleinerer und mittelständischer Betriebe auf der interbad praxisnah informieren können, wie beispielsweise Spas individuell eingerichtet und optimal betrieben werden können. Umgekehrt können sich Betreiber von Bädern, Saunen oder Wellnesszentren auf der hogatec umfassend mit aktuellen Gastronomiekonzepten - von modernster Küchentechnik über trendige Kaffeespezialitäten bis hin zur passenden Einrichtung und Ausstattung - vertraut machen. Weitere Informationen: www.hogatec.de

Venue:

City:

Düsseldorf

Country:

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